PANIFICADORA "EL MOLINO"

Este es otro caso con un sabor delicioso. La panificadora el molino, una de las más famosas de Piura también acoje una historia de exito muy interesante.

Esta gran cadena de tiendas tuvo su origen en Talara donde tres amigos:un ingeniero industrial, un contador y un economista se reunieron con el objetivo de instalar un negocio. Luego de unos estudios se dieron cuenta que en esta ciudad existia un mercado muy desolado y de poca competencia: La panadeía. Es así como empiezan su aventura con un local muy bien ubicado en una zona céntrica de Talara ganando una clientela fiel.

Todo iba muy bien hasta que en el año 1998 la presencia del fenómeno del niño afectó mucho a su negocio. AL estar ubicado en una zona baja de la ciudad el local terminó inundado y esto significó muchas perdidas y entre estas la falta de clientela.

Ante la problemática buscaron nuevos puntos de ubicación estratégicos con el objetivo de recuperar sus clientes y la buena fama hecha. Luego de un arduó labor lo lograron, se instalaron nuevamente y siguieron adelante.

Un tiempo después hicieron estudios y decidieron traer a Piura sus productos y gracias a la fama hecha en Talara esta nueva etapa tuvo mucha ceptación en el pueblo piurano. Ahora cuentan con 3 locales en Piura y buscan seguir extenderse.

RESTAURANTE "LA ISLA"

¿Qué piurano no ha visitado el famoso restaurante "la isla"? ¿Quién no quedó saciado y satisfecho por el sabor de su cocina?Pues si fue así estoy seguro que se sorprenderán con la historia que lleva dentro este rico punto de encuentro.

Piura es reconocido por su variedad de fauna marina y , por consiguiente, por los platos deliciosos que se preparan. En la familia Fiestas el padre de familia era pescador y la madre era agricultora. Los hijos al observar la calidad de los pescados extraídos por el padre se proyectaron en otro aspecto: La cocina y luego de reunir capital por las buenas campañas agrícolas de la madre lograron poner su primer restaurante. Hubieron varios nombres como porpuestas entre ellos están "Estrella del norte" y "Akundú" pero fue la madre que decidió llamarlo "la isla" por ser la especialidad los platos marinos.

Iniciaron con un local pequeño de 6 mesas alquiladas. Maria Fiestas era técnica de enfermería y paralelamente atendía el restaurante pero se dio cuenta que la cocina y los negocios eran lo suyo es por eso se dedico enteramente a "la isla" . Fue así como empezaron a crecer y pasaron de tener pocos clientes (en su mayoría amistades) a incluso comensales internacionales y de gran categoría.

Ahora cuentan con tres  locales (dos en Piura y uno en Sullana) y en los meses de verano atienden en el balneario de Colán.

Bueno esta es otra historia de éxito en donde la perseverancia primó y dió grandes resultados.

Gran ejemplo de éxito: EL AYABAQUINO

Siempre he oído sobre los ricos chifles del famoso ayabaquino pero ignoraba la gran historia de éxito de su fundador y dueño. Esta es una historia en donde encontramos caidas pero lo más impresionante es cómo de esas caidas de dieron grandes saltos que lo llevaron a volar tan alto que ahora sus productos son exportados incluso a Europa y los EE.UU.
Don Noé Jiménez, es uno de esos casos que enorgullece. Empezó desde abajo, vendiendo refrescos en su carretilla en Piura, fue peón agrícola. Años pasaron y luego abrió un pequeño restaurante. Poco a poco, le fue tan bien que decidió arriesgar todo para ingresar a un nuevo mercado: vender esos chifles salados que hoy son tan conocidos.

Es uno de los casos de exito más palpantes que conosco y admirable.

Un mundo de vidrio...

¿Se imaginan vivir en un mundo en donde la tecnología forme parte directa de nuestro hogar? Pues no es tan utópico que digamos. A través de este video nos muestra como la tecnología puede ser usada como una herramienta muy importante y casi indispensable para nosotros. El video titulado "A day made of glass" que en su traducción al español dice " Un día hecho de vidrio" observamos como las pantallas interactivas son parte de una casa y la interconexión entre todos los aparatos se da casi espontáneamente. Algo interesante es que este video se trataba de una proyección tecnológica hecha en el 2008, esto quiere decir que en los proximos años tal véz  podamos tener un día hecho de vidrio.

Bienvenidos :)

BIENVENIDOS  sean todos a este su blog en donde siempre encontrarán muchas entradas interesantes. ESPERO LES AGRADE.